Menu del dia Espanjassa - Päivän menu

Yksi hienoimpia asioita täällä Espanjassa on herkullinen ruokakulttuuri ja siitä pieni teksti tänään. En koskaan Suomessa asuessani syönyt niin paljon ulkona kun täällä asuessani. Ravintoloiden kirjo on todella laaja ja ruoat mitä herkullisempia. Lisäksi hintataso laatuun nähden on enemmän kuin hyvä. 

Yksi ehdottomia omia menu suosikkejani on "menu del dia", kolmen ruokalajin menu, jossa saat yleensä noin 8-10 eurolla alkuruoan, pääruoan sekä jälkiruoan. Ravintolasta ja paikasta riippuen sisältyy juoma mukaan. Juomana on viini, vesi, olut tai limsa. Maitoa täältä on turha kysellä. Tämä menu on useissa ravintoloissa tarjolla vain päiväsaikaan, mutta on toki ravintoloita, jotka tarjoilevat tämän annoksen miltei aamusta iltaan. 

Parhaat menupaikat ovat mielestäni sellaisia, jotka ovat paikallisten suosiamia ja umpi espanjalaisia. Eli missä vain kuulet espanjalaista pulinaa ja näet ulkona myyntikyltissä tekstin "menu del dia", niin ei muuta kuin tähän ravintolaan maistelemaan perinteisiä espanjalaisia ruokia. 

Mikäli herkuttelet tässä rannikolla, niin menun saat useassa paikassa myös englanniksi esiteltynä usein esitteessä, mutta pois turistialueilta on paljon ravintoloita, joissa ei ole mitään menua esitteessä, vaan tarjoilija tulee kynän ja paperin kanssa kertomaan espanjaksi mitkä on päivän eväät ja niistä vain sitten valitsemaan. Näissä hetkissä pääset maistamaan todellista Espanjaa. Suosittelen. Jos et osaa kieltä, niin katsele sanakirjasta muutama sana ja sano tarjoilijalle, että "que prefieres", joka tarkoittaa mitä suosittelet? Silloin saat todennäköisesti päivän suosistuimman menun ja näin on varma valinta.  

Itse menu poikkeaa aina ravintolasta riippuen hitusen. Joissain on ravintoloissa on alkusalaatti ja lisäksi alkuruoka, kun taasen toisessa paikassa ei alkusalaattia ole vaan siirryt heti alkuruokaan. Se voi olla mitä tahansa herkkua. Salaattia, sardiineja, keittoa, spagettia, tai mitä vain talon menuun sisältyy. Lisäksi alkuruoan kanssa tulee yleensä aina patonkia kyytipojaksi. 

Pääruoka on tuhdimpi annos, jossa yleensä erilaisia liha tai kala -annoksia, lasagnea, mereneläviä, erilaisia kaloja, kanaa tai muuten tuhdimpi annos girlattuna tai paistettuna. Se mikä täällä on hauska, niin salaatti syödään aina ennen pääruokaa, eikä niin kuin on Suomessa tottunut, että salaattia on pääruoan kanssa raikastamassa annosta. 

Sitten viimeisenä jälkiruoka, joka yleensä on jäätelö, talon herkullinen kakkuannos tai kahvi. Lisäksi voi tulla vielä "chupito" joka on pieni drinkki kermalikööriä tai vastaavaa juomaa, jonka saat myös alkoholittomana halutessasi. Tosin nämä menut ovat yleensä niin tuhteja, että ei aina jaksa edes kahvia ruoan päälle juoda vaan annoksista söisi jopa kaksi helposti. Lämpimästi toivotan sinut herkuttelemaan tänne makurikkaaseen Espanjaan! 

Tosin haluan suositella kaikille myös suomalaisia ravintoloita täällä Espanjassa. Tämän virussirkuksen myötä asiakkaita on todella monessa ravintolassa vähän, joten suosi myös suomalaista matkailessasi, että jatkossa myös nämä ravintolat pysyvät toiminnassa ja tuovat oman hienon säväistyksen tänne espanjalaiseen ruokakulttuuriin. Tuttuun tapaan kuvat klikkaamalla suuremmiksi. 

Tervetuloa mukaan seikkailuun eteläisellä Costa Blancalla. Toivotan sinut lämpimästi tervetulleeksi myös erittäin suosittuun facebook-ryhmään "Operaatio Varpaat mereen". Apua asunnon etsintään alueelta löydät klikkaamalla linkkiä Camiro Grupo Internacional. Muista myös tilata YouTube kanava, jossa paljon juttuja espanjasta, jonka löydät täältä.

Saludos del Sol! 

Tästä se lähtee. Primero eli ensimmäiseksi herkullinen lohisalaatti. Nam :) 

Pääruokana herkullisia grilligripsejä ja ranskan perunoita. 

Tässä tarjous menu 10 euroa. Eikä mikään itsepalvelu. 

Kanaa ja perunoita joita ennen reilu salaatti, josta unohdin ottaa kuvan :) 

Tyypillinen espanjalainen ravintola, jossa ulkoterassi. 

Tässä ravintolassa menu myös englanniksi. 

Sama espanjaksi. 

Tämä oli hyvää. Alkuruokana espanjalaista "chorizzoa" haudutettuna olut kastikkeessa. Patongin kanssa todella "muy rico" 

Ei niin kaunis kuva kuinka herkullinen annos. 

Pääset maistamaan todella herkullisia perinteisiä espanjalaisia salaatteja. 

Tässä secundo, eli toinen annos. Huomaaa, että salatti puuttuu. Se syödään ennen kuin itse pihvi saapuu :) 

Unelmiesi asunto Espanjasta https://www.camiro.es/fi/

Uudistuksia Operaatio Varpaat mereen blogiin Espanjan maalta

Oikein lämmin tervehdys täältä Espanjan auringosta kaikille seuraajilleni pitkästä aikaa. Sydämellinen anteeksipyyntö kun en ole kuulumisia juuri kertonut. Ollut hitusen hiljaiseloa blogissa tämän corona sirkuksen takia. Välillä oli jo hitusen masentunut olo, kun ei ollut kuin huonoja uutisia.  Rakastan niin kertoa kivoista asioista. Vei hitusen voimia tottua tähän uuteen normaaliin, joka koskee koko maaplaneettaa, myös Suomea. Lisäksi tuli oltua totaalisessa karanteenissa muutama kuukausi, pieni poikani todella sairaana ja yrityksen työt jäissä. Olen koko elämäni tottunut aina tekemään paljon töitä sekä muita kivoja asioita, mutta nyt oli ehkä hyvä aika hiljentyä ja pysähtyä. 

Voi kuinka rakastankaan asua täällä. Moni on muuttanut täältä Suomeen Coronaa "pakoon", mutta minne kotoaan osaisi paeta? Toivotaan, että sellaista päivää ei tule, mutta koskaan ei voi sanoa ei koskaan. On ollut ilo pitää tätä blogia sekä blogiin liittyvää facebook ryhmää " Operaatio Varpaat mereen", joka on noussut  kivaksi keskusteluryhmäksi.  Ryhmä  on  todella asiallinen ja toimii tiedonjakokanavana Espanjan asioihin liittyen.  Ei riitoja, ei tyhmiä kysymyksiä, ei nälvimistä. Idea on auttaa toisiamme ja jakaa tietoa.  Mikäli et kuulu ryhmään, niin klikkaa ihmeessä itsesi meidän varpaankastelijoiden joukkoon,  meitä jo reilusti yli 3800 jäsentä. Tervetuloa mukaan! 

Itse blogissani on jo miltei 400.000 sivulatausta!  Olen enemmän kuin iloinen tästä ja kaikesta saamastani palautteesta.  Ajatus on jatkossa toimia huomattavasti aktiivisemmin. Tämä pieni hiljaisuus kirjoittamisessa on tosiaan ollut monien sattumien summa, kuten varmasti moni lukijani muistaa, niin sairastuin aika vakavasti menneenä vuonna ja nyt perään tämä hemmetin corona. Voitte vain kuvitella, että ei ole välttämättä ensimmäisenä bloggaus mielessä.  

Nyt kaikki hyvin ja itse asiassa viimeinen sairaalan kontrolli jokunen kuukausi sitten keväällä ja poikakin terve!! Nyt  kaikki hyvin. Kiitos Elävälle Jumalalle ja espanjalaiselle sairaanhoidolle tästä. Henki meinasi mennä, mutta se mikä ei tapa, niin se vahvistaa :) Nyt olen vahvempi kuin koskaan ennen :)  Siispä jatkamme matkaa vahvempana ja viisaampana kuin ennen. Periksi emme anna, vaan läpi harmaan kiven, kuten suomalainen kasku sanoo.

Olen saanut matkan varrella mittavan määrän palautetta ja sydämellinen kiitos siitä. Lukijoilta on tullut monenlaisia kehitysideoita ja kannustusta jatkaa blogiani. Yksi niistä on ollut pyyntö siitä, että bloggaan enemmän videoita, joissa itse esiinnyn esitellen Espanjan maalta kaiken mahdollisen ja mahdottoman. Mihin vain törmäänkin.  Toki kirjoittelen jatkossa myös, mutta jos kuva kertoo tuhat sanaa, niin kuinka monta kertoo videot? Minusta hyvä idea. Niitä siis jatkossa tulossa runsaasti lisää. 

Tulen tekemään jatkossa enempi video bloggauksia kahdella eri kanavalla. Yrityksellämme sekä puhtaasti blogilla. Operaatio Varpaat mereen kanavalta Youtubesta löydät enemmän rennompaa postausta Espanjasta. Moni video tulee varmasti toistumaan molemmilla kanavilla, jos se vain istuu formaattiin. Jos tykkäät seurata pelkkiä blogini touhuilujani Espanjassa voit tilata blogin kanavan täältä.  ja jos tykkäät nähdä myös videoita mitä julkaisen yrityksemme kautta, jossa näet paljon videoita asunnoista sekä alueista, niin niitä löydät täältä  Toisaalta jos tilaat molemmat kanavat  mitä suosittelen, niin voit aina blokata pois videot mitä et halua nähdä.  Alapuolella muutamia videoita. Tässä vasta harjoitellaan ja pyritään saamaan juttuja aina jatkossa paremmiksi. 

Reissilin tässä kesällä monessa paikassa Espanjassa, on ollut virusta ja monta muuta juttua moottoripyöräilyn lisäksi  mistä lukijani haluan sinulle kirjoittaa. Valokuvia ja videoita on satoja kun vain saan aikaiseksi uusia bloggauksia. 

Loppuun haluan vielä sydämellisesti kiittää teitä lukijani sekä seuraajani. Olette tuoneet minulle  positiivisen palautteen myötä voimia jatkaa bloggausta. Lämmin kiitos siitä. Pysykää kanavalla. Nyt aloitamme videoinnin. Muista myös antaa palautetta jatkossa, niin osaan kertoa asioista mitä juuri sinä haluat kuulla tai nähdä täältä Espanjasta. Pysy siis kanavalla!

Tervetuloa mukaan seikkailuun eteläisellä Costa Blancalla. Toivotan sinut lämpimästi tervetulleeksi myös erittäin suosittuun facebook-ryhmään "Operaatio Varpaat mereen". Apua asunnon etsintään alueelta löydät klikkaamalla linkkiä Camiro Grupo Internacional. Muista myös tilata YouTube kanava, jossa paljon juttuja espanjasta, jonka löydät täältä.

Tervetuloa kanssani seikkailuun Espanjan maalle! 

                                        

Tulen tekemään myös paljon alue sekä asuntoesittylä tulevilla videoilla.  Tämä video Orihuela Costalta Cabo Roigilta. Muista pysyä kanavalla :)! 

Tässä videolla pieni videokatsaus moottoripyöräilyyn, josta jatkossa paljon lisää täältä Espanjasta.

 

Hitusen kesän lomatunnelmia Orihuela Costalta. 

Unelmiesi asunto Espanjasta 

Moottoripyörän osto Espanjassa

Sanottakoon näin heti ensi alkuun, että itselläni ollut iso moottoripyörä jo kaiketi yli 25 vuotta, joten ilman moottoripyörää on hitusen vaikea elää vallankin kun asut maassa, jossa ajokausi on aina. Itse asiassa mielestäni parhaat ajokelit täällä Espanjassa on talvella. Ei ole liian kuuma ja voi ajaa turvallisemmin ajopuku päällä. Kesällä sulaa auringon paahteeseen jo pelkillä shortseilla ja t-paidalla. Vallankin kaupunkien hitaassa ajossa liikennevaloissa ja ruuhkissa sulat jo pelkkään moottorin lämpöön. 

Reittejä missä ajella on enemmän kuin osaan sanoillani kuvata. Niitä on käytänössä kaikkialla missä vain olet. Tiet täällä on todella hyvässä kunnossa MP kuskeille. Espanjan tieverkosto on kuin luotu tähän. Mikään ei ole niin hienoa kuin kurvailla mutkaisia hyvin asfaltoituja teitä vaikka Alicanten vuorille tai iltakahville Cartagenaan tai Murciaan. Yksi mistä itse tykkään, on startata pyörä ja koluta pieniä kyliä sekä linnoja mitä vain matkalla vastaan sattuu tulemaan. 

Moottoripyöriä on täällä valtava valikoima ja mitä uudemman ostat sen paremman "hyödyn" hinnassa saat. Uutta hyvää isoa pyörää löytyy kotiin toimitettuna noin 7000€ alkaen merkistä riippumatta. Toki laatu, merkki ja malli maksaa kuten kaikessa. Oheisista linkeistä pääset katselemaan käytettyjen moottoripyörien hintoja Espanjassa https://www.milanuncios.com/motos-de-segunda-mano/  sekä https://motos.coches.net/   laittelet vain hakuihin minkälaista menopeliä etsit.  Mielestäni pyörää ei kannata roudata Suomesta vaan ostaa se täältä. Espanjan kilpiin vaihtaminen on kallista. Edellisessä pyörässä se olisi maksanut 600€. 

Moni seuraajani huomasikin, että rakkaastani "ranteen venyttäjä"  Suzuki GSX-R 750 pyörästä meni kone, joten piti ryhtyä katselemaan uusi menopeliä. Pitkään katselin netin kautta uutta saman mallista isommalla koneella, mutta kun sattui osumaan yksi Yamaha kohdalle, niin tuli tehtyä kauppa siitä. Pyörä katteeton mallia FZ8N-S. Oli hitusen ennakkoluuloja tällaista kohtaan, kun aina ennen ollut katettu pyörä, mutta nyt kun ajellut, niin istuu kivasti käteen ja on ketterä kaupungissa. Alavääntö pyörässä myös hyvä ja kiihtyvyys kiitettävä. Tämä pyörä tuli yksityiseltä myyjältä. Alapuolella muutama video tästä mallista. 

Pyörän voit ostaa niin yksityiseltä kuin yritykseltäkin. Pääasia vain, että ostos vain on hyvä. Yksityiseltä ostettaessa et saa takuuta ja pyörän papereita nimellesi, jotka joudut hoitamaan itse. Espanjassa omistajanvaihdos ei tapahdu netissä kuten Suomessa enterin klikkauksella, vaan on jos jonkinlaista lappua. Se ei toisin ongelma. Juristi tai asianajotoimisto tekee ne puolestasi riippuen pyörästä hintaan 300-400€. Tuohon pyörään paperit itse hoidettuna noin 200€. Ohessa asesorian ohje mitä tarvitaan nimen siirtoon. 

"Omistajan muutosta varten tarvitaan espanjanjankielinen kauppasopimus. Tarvitsemme allekirjoitukset siihen ja kaikkiin siirto lomakkeisiin sinulta ja myyjältä.  Lisäksi tarvitsemme teiltä molemmilta residencia -todistuksista kopiot, sinun passista kopion, sinun escriturasta kopion ja moottoripyörän alkuperäiset paperit ja viimeisin maksettu tieverokuitti (Suma / impuesto de circulación de vehículo), kun asia laitetaan eteenpäin.  Katsastuksen on oltava voimassa." 

Mikäli haluat päästä pyörän ostossa helpolla ja et osaa kieliä, niin haet moottoripyörän liikkestä. Et tarvitse mitään muuta kuin marssia liikkeeseen ja maksaa pyörä. Usein paperit sisältyvät pyörän hintaan tai niissä on esimerkiksi 150€ maksu nimen siirrosta. Lisäksi saat tyypillisesti liikkeen 12 kuukauden takuun pyörälle. Uusissa pyörissä tehtaan antama takuu. Tosin vapailla markkinoilla voit löytää hyväkin pyörän pienellä vaivannäöllä kohtuulliseen hintaan. Molempi parempi.  

Sellainen hyvä tieto jakaa vielä tähän postaukseen, että Espanjassa moottoripyörä on katsastettava kuten Suomessa sitä pakkoa ei ole, joten kun ostat pyörän yksityiseltä , niin katso, että katsastus on voimassa sekä tieliikenne verot ja vakuutukset on maksettu. 

Pyörän huollosta sen verran, että mikäli omistat moottoripyörän tässä meidän seudulla, niin en voi olla mainostamatta Teemu Koskista, joka on varmasti alansa guru. Sinne lähti minunkin pyöräni välittömästi  oston jälkeen ammattimihen käsiin. Teemun poika Kenny ajaa menestyksellisesti kilpaa ja mikäli sinulla ylimääräistä, niin sponsoriraha talliin on erittäin tervetullutta. Kennyn kilpailuja ja uraa voit seurata esimerkiksi  https://www.facebook.com/KentsuKoskinen/

Tervetuloa ajelemaan tänne lämpöiseen Espanjaan. Lupaan, että upeat maisemat ja tiet ei lopu motoristille varmasti kesken. Nähtävää ja koettavaa on varmasti sekä upeita mutkaisia teitä näkymättömiin. Toivottavasti tästä postauksesta hyötyä, jos haaveilet moottoripyöräillä Espanjan auringon alla :) Muista pysyä kanavalla ja tilata Youtube kanava. Meinasin jatkossa postailla reilusti myös videoita moottoripyöräilystä täältä Espanjan maalta. 

Tervetuloa mukaan seikkailuun eteläisellä Costa Blancalla. Toivotan sinut lämpimästi tervetulleeksi myös erittäin suosittuun facebook-ryhmään "Operaatio Varpaat mereen". Apua asunnon etsintään alueelta löydät klikkaamalla linkkiä Camiro Grupo Internacional. Muista myös tilata YouTube kanava, jossa paljon juttuja espanjasta, jonka löydät täältä.

Saludos del So

Tällainen kulkupeli tuli hankittua.  Kivan oloinen peli ja ketterä kaupunkiajossa

Tällainen piti hommata, mutta Yamaha tuli nyt pihaan. Kuvassa mielestäni maailman kaunein moottoripyörä Suzuki GSX-R 1000. Ehkä joskus tulee hommattua...

Parkkeeraus Cartagenan sataman viereen.  Tässä rakas vanha rouva vielä kone tikissä ja vierailemme Cartagenassa.

Ahtaassa Alicantessakin parkkeeraus sujuu ongelmitta moottoripyörällä. 

Mikäli tarvitset pyörän huoltoa meidän alueella tähän kaveriin voit luottaa. Todella ammattitaitoinen mekaanikko. Kiitos vielä Teemulle. 

Ikävä tulee, mutta tämä kaunotar nyt myyty. Samperi, että voi olla hyvä pyörä.  Tosin kone meni.  Uusi omistaja kun laittaa koneen, niin saa huippu klassikko gigserin tästä pyörästä.

Kiipesin pyörällä Santa Barbaran linnaan Alicantessa. Nämä mahtavia reissuja. Tervetuloa kurvailemaan meille päin. Reittejä ja nähtävää varmasti riittää.  

Muutama video uudesta menopelistä.

Unelmiesi asunto Espanjasta. 

Jamón ibérico - Iberian kinkku Espanjassa

Espanja on ruokakulttuuristaan tunnettu hyvin rikkaaksi maaksi ja tänään haluan esitellä teille yhden oman ehdottoman suosikkini Iberian kinkun, joka kuuluu Espanjassa varmasti jokaiseen ruokapöytään, arkeen sekä juhlaan. Tämä herkku käy niin tapakseksi, leivälle, salaattiin tai nautittavaksi pelkiltään.  Käyttö tällä herkulla on rajaton. Itselläni oli melkoiset ennakkoluulot tätä herkkua kohtaan, kun tottunut aina perinteiseen suomalaiseen "joulu" kinkkuun, mutta pienen totuttelun jälkeen a-vot! 

Kinkku valmistetaan porsaasta suolaamalla sekä ilmakuivaamalla.  Kinkkuja on myös useampaa lajia, joihin en sen paremmin keskity tässä, vaan tarkemmin itse valmistuksesta sekä laajemmin muuta tietoa tästä herkullisesta kinkuista voit lukea täältä.  

Minulla on usein ilo tulla kutsutuksi työni puolesta rakennusyhtiöiden promootio tilaisuuksiin, joissa meille esitellään uutta alkavaa rakennuskantaa. Näissä tilaisuuksissa on yleensä poikkeuksetta Iberian kinkkua tarjolla, jota leikkelee taitava Cortador. Liha leikataan paperin ohuiksi siivuiksi ja asetellaan kauniisti vieraille. Mitä ohuempi siivu, niin sen aromikkappaampi liha. Siivun pitää olla kuin tupakkapaperi, josta miltei näkyy läpi. Tämä lihanleikkaajan ammatti on hyvin arvostettu Espanjassa. Pääsääntöisesti Cortadorit ovat miehiä, mutta löydät jutun naisista alalta täältä. 

Kaupoista voit ostaa valmiita kinkkusiivuja vakuumiin pakattuna. Jokaisesta espanjalaisesta kaupasta löydät kymmeniä eri kinkkulaatuja. Rohkeasti vain kokeilemaan eri laatuja. Itse pyrin ostamaan kinkun aina lihatiskiltä, jossa saat seurata kun kinkku viipaloidaan sinulle kauniin ohuiksi siivuiksi ja asetellaan kauniisti pakettiin. Toki kaupasta saa ostaa myös kokonaisen kinkun. Itse leikkaamiseen tarvitaan kinkkuteline sekä erittäin terävä pitkä veitsi. Alempana video klippi, jossa ohjeet kuinka kinkkua leikellään. 

Sinänsä hauska, niin Iberian kinkku toimii myös Espanjan talouden yhtenä todellisena mittarina. Mitä enemmän kinkkua myydään, niin sen paremmin menee Espanjan taloudella sekä sisämarkkinoilla, koska kinkku on kohtuullisen kallista, niin se jää rahan puuttuessa kauppaan ja kun taas rahaa on kinkun myynti todella hyvää. Laadukas kinkku voi maksaa jopa satoja euroja. Alempana kuvista näet tämän herkullisen kinkun hintoja. Tällaisiin herkullisiin tunnelmiin täältä Espanjan maalta tällä kertaa. 

Olen luvannut kaiketi jo yli sata kirjoitusta sitten kirjoittaa myös työstäni asuntojen myynnistä Espanjassa, joten seuraava kirjoitus siitä, tai vaikka pari  :) Olen pahoillani aiheita vain on niin paljon mistä kirjoittaa. Kiitos, että olet mukana ja matkassa.  Pysy kanavalla. Juttuja tulee lisää varmasti. 

Tervetuloa mukaan seikkailuun eteläisellä Costa Blancalla. Toivotan sinut lämpimästi tervetulleeksi myös erittäin suosittuun facebook-ryhmään "Operaatio Varpaat mereen". Apua asunnon etsintään alueelta löydät klikkaamalla linkkiä Camiro Grupo Internacional. Muista myös tilata YouTube kanava, jossa paljon juttuja espanjasta, jonka löydät täältä.

Saludos del Sol

Cortador leikkaa kinkusta ohuita siivuja ja asettelee ne kauniisti esille. 

Kinkkuja on todella monen sorttista tarjolla. 

Valmiiksi siivutettuja viipaleita, joita löydät jokaisesta kaupasta.

Valikoimat ovat todella laajoja.

Tässä lisää. 

Tässä yksi kaunis juhlapakkaus. 

Lihatiskiltä voit ostaa kinkun jolloin se siivutetaan hienosti sinulle. Mikäli ostat kokonaisen kinkun kotiin, niin tarvitset kuvassa näkyvän telineen. 

Paketteja ja kinkkuja on varmasti jokaiseen makuun.

Tarjouksessa 149 euroa tämä kinkku. 

Tässä hitusen edullisempi 125 euroa. 

Paikallisen Carrefourin valikoimaa.

Tässä ohjeet oikeaoppiseen kinkun leikkaukseen.

Unelmiesi asunto espanjasta.

Tortilla de Reyes - Kuninkaallinen munakas

Edellinen kirjoitus oli hitusen surullista kerrottavaa Espanjaan iskeneestä Gota Friasta, joka aiheutti täällä tulvia, joten kirjoitellaan nyt kevyempää kerrottavaa. Olenkin luvannut kirjoitella kovasti ruoasta. Ruoan laitto on yksi rakkaimpia harrastuksiani ja varsinkin täällä Espanjassa kun voi ostaa kaikkea herkullista ja tuoretta toreilta, niin se enemmän kuin hienoa, joten tässä jaksossa yksi erittäin herkullinen ja helppo resepti nimeltä Tortilla de Reyes.

Tämä ruoka todellakin nimensä mukaan kuninkaallisen maukas. Reseptin sain yhdeltä pohjois Espanjassa syntyneeltä tuttavalta. Tosin tätä reseptiä voi soveltaa maun mukaan. Melkein kaikki käy mitä kaapista löytyy. Ideana tässä ruoassa on tehdä munakkaista herkullinen monikerroksinen täytekakku jonka välissä  ja päällä on tomaattia, suolakurkkua sekä reilusti majoneesia. Ruokaan tarvitset seuraavaa:

Kanamunia. Määrä riippuu siitä kuinka monta kerrosta kakkuun haluat. Itse laitan per kerros 5-6 kananmunaa riippuen montako syöjää sekä kuinka isolla pannulla munakkaan tekee. Jos teet nelikerroksisen, niin 20 kanamunaa menee helposti.

Tonnikalaa paloina. Määrän voit päättää itse, mutta pieni purkillinen per kerros on aika sopiva. Itse käytän tonnikalaa joka öljyssä. Öljy on hyvä kaataa purkista pois.

Tomaattia. Pieneksi silputtuna. Yksi per kerros on hyvä.

Paprikaa. Myös pieneksi silputtuna munakkaan sekaan. Tämäkin maun mukaan.

Pekonia pieneksi silputtuna. Tulee ruokaisampi.

Purjoa pieneksi silputtuna.

Majoneesia, suolakurkun viipaleita sekä tomaattiviipaleita kerrosten väliin. Consumin kaupan suolakurkut täällä hyvin lähellä suomalaisia suolakurkkuja. Nämä isossa purkissa.

Jos kaapissa sattuu olemaan vaikka paistettua jauhelihaa, kanaa tai muuta lihaa, niin ei muuta kuin sekaan vain pieneksi silputtuna. Sienet käy myös oikein hyvin.

Laita kananmunat kulhoon sekä muut ainekset. Sekoita hyvin ja laita munakas hautumaan paistinpannulle miedolla lämmöllä. Toki pannulle ensin oliiviöljyä. Sitä voit myös lorauttaa tilkan itse munakkaaseen. Kun munakas sopivan kypsä, niin käännä se lautasen avulla toisin päin ja paista toinen puoli. Tee näin jokaiselle munakkaalle.

Laita ensimmäinen munakas tarjoilulautaselle ja voitele päällinen reilusti majoneesilla. Laita päälle tomaatti sekä suolakurkkuviipaleita. Sitten vain seuraava kerros päälle ja saman toisto. Kerroksia voi olla niin monta kuin vain haluat. Viimesen päälle taas majoneesia, tomaattia sekä suolakurkkua. Jos haluat oikein fiinistellä, niin päälimmäisen kerroksen tomaatit ja suolakurkut voi leikellä ja asetella kauniisti. Sitten vain ääntä kohti ja on todella hyvä :) Maistuu hyvältä myös kylmänä ja on todella ruokaisa.

Tervetuloa mukaan seikkailuun eteläisellä Costa Blancalla. Toivotan sinut lämpimästi tervetulleeksi myös erittäin suosittuun facebook-ryhmään "Operaatio Varpaat mereen". Apua asunnon etsintään alueelta löydät klikkaamalla linkkiä Camiro Grupo Internacional. Muista myös tilata YouTube kanava, jossa paljon juttuja espanjasta, jonka löydät täältä.



Saludos del Sol

Tortilla de Reyes on enemmän kuin herkullinen.

Paista munakkaat miedolla lämmöllä.

Munakas on helppo kiepsauttaa lautaselle kun käännät vain pannun ylösalaisin, niin munakas jää lautaselle hienosti ja sitten vain toinen puoli paistoon. 

Tähän päälle majoneesi ja muut herkut ja seuraava kerros päälle.

Ensimmäinen kerros jossa suolakurkut, majoneesi ja tomaatti. 

Lopputulos näyttää tältä. Tässä vain kaksi kerrosta, mutta niitä voi olla vaikka kymmenen. 

Unelmiesi asunto Espanjasta.

Gota Fria - Kylmä pisara. Tulvat Espanjassa

Jälleen pahoitteluni hiljaisen bloggailun suhteen. Aika vain menee ja tekemistä täällä Espanjassa riittää. Pyrin jatkossa olemaan aktiivisempi kirjoittelija. Monestikohan tämän olen luvannut, mutta parannan tapani jatkossa. Haluaisin toki kirjoitella juttuja kun vain aika riittäisi. 

Oman todellisen show’n täällä aiheutti ilmiö nimeltä Gota Fria, Kylmä Pisara, joka iski hyvinkin rajulla voimalla tänne eteläisen Espanjan rannikolle viime viikolla. Moni varmasti seurasikin uutisia siellä koto Suomessa tuhoista, jota tämä myrsky sateineen sai aikaiseksi. Muutama juttuni kantautui täältä sinne Suomeen asti. Ilta Sanomista löydät jutun ja yhden kuvaamani videon täältä. Myös MTV3 uutiset halusivat haastatteluni täältä paikan päältä jonka löydät täältä. 

Meidän onneksemme oma asuinseutuni Orihuela Costa sekä Torrevieja säästyivät käytännössä ilman mitään vahinkoja. Suurimmat vahingot meidän alueellamme oli muutamia teitä poikki, koulut sekä kaupat kiinni, kaduilla tulvi sekä rantojen hiekat huuhtoutuivat pois, mutta tämä kaikki mielestäni ihan normaaliin myrskyyn kuuluvaa tässä rannikolla. Omat vahinkoni oli laajakaista hetkeksi poikki ja auto korjaamolle, kun siinä jokunen sähkövika veden takia. Eli ei käytännössä mitään. Vanhemman jutun tulva ja myrsky aiheesta  löydät täältä.

Toisin oli ja on vieläkin naapurikunnissa kuten Santa Polassa, Dolorissa, Guardamar Segurassa, Orihuelan kaupungissa sekä todella monissa muissa kaupungeissa sateet ja tulvat tekivät hyvinkin voimakasta tuhoa. Sateet olivat joissain paikoin voimakkaammat kuin mittaus historia tuntee tai on tuntenut yli 140 vuoteen. Tulvat veivät käytännössä monella alueella mukanaan kaiken. Moni menetti kotinsa sekä koko omaisuutensa. Tulvavideot sekä kuvat olivat todella murheellista katseltavaa. Joissain paikoin tuhot ovat todellakin kuin tsunamin jäljiltä. Ihmiset olivat veden saartamia ja evakointeja oli paljon. Kuten yhdet tuttavamme evakoitiin helikopterilla Orihuelasta. Kaikkiaan raportoituja kuolleita kaiketi seitsemän. 

Tällä hetkellä tulvavedet ovat onneksi käytännössä laskeneet tai laskemassa ja on aloitettu raivaus ja siivoustalkoot näillä alueilla johon tulvat iskivät. Se mistä haluan kiittää Espanjaa ja viranomaisia, kuinka hyvin tiedotus katastrofissa on pelannut. Lisäksi haluan kiittää viranomaisia, poliisia, armeijaa sekä lukuisia vapaaehtoisia avun antajia. Hienoa työtä. On ollut monenlaisia keräyksiä ja talkoohenkeä, jossa olen saanut olla ilokseni itsekin mukana, kuten myös hyvin moni muukin suomalainen. Kiitos kaikille teille myös siitä. Tarvetta on käytännössä aivan kaikesta. Lasten koulukynistä vessapaperiin ja kaikkeen siltä väliltä. Oli myös ilo huomata, kuinka paikalliset koulut järjestivät keräyksiä tulva-alueiden lapsille kuten meidänkin lasten kouluissa. Keräykset ja avuntarve jatkuu edelleen ja muista olla mukana! 

Omat tulvien jälkeiset päivät menikin kuvatessa alueita sekä myymiämme asuntoja. Toki moni asunnon meiltä ostanut oli hyvinkin huolissaan, kuinka tilanne täällä on, mutta onnekseni sain lähettää asiakkaillemme vain positiivisia uutisia, että tilanne kaikin puolin täällä ok eikä vahinkoja juuri ole minkäänlaisia. 

Alapuolella kuvia sekä videoita viime viikolla alkaneista tapahtumista. Lisää löydät hakusanoilla Gota Fria. Nyt uutisissa rupeaa olemaan jo taas uusien tuulien henkiä sekä positiivisia uutisia tulvien vaivaamilta alueilta. Tilanne ei toki ole kaikkinensa ohi, mutta kaikki nyt parempaan suuntaan.

Se mitä toivoisin muutamalta suomalaiselta medialta ja monelta muulta kiihkoilijalta, niin hitusen tarkkuutta uutisointiin, kun kerrotaan missä oikeasti on tulvia tai myrskytuhoja. Niitä ei todellakaan ollut Torreviejassa, eikä Orihuela Costalla. Edellämainittu ei koske Iltasanomia eikä MTV3 a vaan muutamia muita medioita, jotka kirjoittivat Torreviejan olevan kuin tsunamin jäljiltä, joka ei todellakaan pidä paikkaansa. Asun täällä itse ja täällä edellään aivan tavallista arkea. Tulva-alueet ovat toisissa kaupungeissa. Itse en osaa laskea tulviksi vedenpoistumisreittejä mereen kanaaleja pitkin, jotka eivät aiheuta muuta vahinkoa kuin pyyhkivät rantahiekat mereen, voivat syödä hiekkaa tien alta ja se hetkessä korjattu, joka suht normaali toimenpide kaikkialla täällä rannikkolla.

Yritän tosiaan olla jatkossa ahkerampi bloggaaja joten pysy kanavalla! 

Tervetuloa mukaan seikkailuun eteläisellä Costa Blancalla. Toivotan sinut lämpimästi tervetulleeksi myös erittäin suosittuun facebook-ryhmään "Operaatio Varpaat mereen". Apua asunnon etsintään alueelta löydät klikkaamalla linkkiä Camiro Grupo Internacional. Muista myös tilata YouTube kanava, jossa paljon juttuja espanjasta, jonka löydät täältä.



Saludos del Sol

Tulvat huuhtoivat mittavia määriä autoja mennessään.

Kuva lähi rannalta Campoamor. Rannan korjaus kestää vain hetken ei juuri isompia vaurioita.  Vauriot meidän alueilla ovat käytännössä nolla. 

Samoin Playa Flamencan ranta kärsi, mutta hetkessä korjattu. Vain uudet hiekat rantaan. 

Kuvasta huomaat kuinka valtavia vesimääriä satoi eri kaupunkeihin.

Poliisin katkaisema tie tulvien vuoksi.

Aamuajelu alueella tarkastellen vahinkoja. 

Tulvat ei meidän alueilla juuri vahinkoa saanut aikaan. 

Alapuolella videoita, joista näet kuinka voimakkaat tulvat ovat olleet alueilla johon ne oikeasti iskivät. 

Loppuun yksi kaunis video, joka kertoo sitä kuinka kaunis on elämä. Vaikka on myrskyjä, on tulvia, on maanjäristyksiä, on vaikka mitä, mutta Que Bonito Es Vida. Kuinka Kaunis on elämä.

Unelmiesi asunto Espanjasta 

Maakuntamatkailua Espanjassa - Biar

Yksi asia mistä tykkään täällä Espanjassa asuessani kovasti on matkailu. Kun suinkin vain saan vapaa-aikaa niin auton tai moottoripyörän nokka kohti uusia seikkailuja. On todella mukava koluta myös kaikki pienet kylät mitä vain aina matkan varrelle sattuu. Niissä on usein sitä oikeaa historiallista ja perinteistä Espanjaa. Tällä kertaa esittelyssä Biar, jossa olin käymässä maakauppojen merkeissä. 

Biar on pieni ja kaunis historiallinen pueblo eli kylä Alicanten maakunnassa, jossa on noin 3600 asukasta. Mikäli vain näille seuduille eksyt suosittelen ehdottomasti viettämään yhden päivän tässä kauniissa kylässä. Jos kylän sijainti määritetään esimerkiksi Torreviejasta on sinne vain noin tunnin ajomatka, eli sopii kivasti myös ihan päiväkohteena sieltä meneville. Biarissa koet varmasti aitoa Espanjaa, et mitään turistirysää.

Tämä pieni kylä kätkee sisäänsä ihmeen paljon, kuten erittäin kauniin linnan jonka huipulta huikeat näkymät kylään sekä vehreään ympäristöön. Pueblossa riittää historiallisia pieniä ahtaita katuja, joihin en suosittele aina kokeilemaan autolla, ainakaan isolla sellaisella. Itse tulee aina kokeiltua, että mahtuuko. Lopussa videopätkä siitä :)

Luonnollisesti kylässä myös erittäin hyviä espanjalaisia ravintoloita, joissa suosittelen poikkeamaan ja nauttimaan perinteisiä espanjalaisia herkkuja. Lisäksi kaupungissa on todella hyvä  kotiseutumuseo johon suosittelen ehdottomasti tutustumaan. Siellä pääset näkemään, kuinka ihmeen paljon meillä on hyvin samanlaisa asioita historiasta, kuten erinäisiä työkaluja, astioita, koululuokat ja monenmoista muuta. Lisäinfoa Biarista löydät Wkipediasta täältä.

Se mikä näissä Espanjalaisissa nähtävyyksissä on aina mukava, että ne maksavat joko euron tai kaksi tai sitten ne ovat ilmaisia ja niitä täällä riittää. Eli kevyellekkin kukkarolle riittää varmasti nähtävää. Jatkossa tulen kirjoittelemaan reissuistani lisää teemalla "Maakuntamatkailua Espanjassa" materiaalia kyllä riittää, kuin vain kerkeäisi sitä blogeiksi asti jalostaa. Eli pysy kanavalla.

Tervetuloa mukaan seikkailuun eteläisellä Costa Blancalla. Toivotan sinut lämpimästi tervetulleeksi myös erittäin suosittuun facebook-ryhmään "Operaatio Varpaat mereen". Apua asunnon etsintään alueelta löydät klikkaamalla linkkiä Camiro Grupo Internacional.



Saludos del Sol

Biarin kaunis linna.

Linnan portilta

Aukioloajat linnaan.

Linnan huipulta huikeat maisemat kylään sekä ympäristöön.

Alueen ympäristö todella kauniin vehreää.

Biarin keskusaukio.

Biar on historiallinen kylä.

Museossa paljon mukavaa nähtävää.

Erilaisia puntareita.

Vahoja punnuksia.

Koululuokka.

Vanha lottoarvonta.

En suosittele näille kapeille kaduille ainakaan kovin ison auton kanssa. Alempana video siitä :)


Biarin ahtaat kadut.

 
Video linnan huipulta. Aluksi tuuli vähän häiritsee ääntä. Olen pahoillani.


Videoesittely espanjaksi Biarista.

Unelmiesi asunto Espanjasta.