keskiviikko 23. syyskuuta 2020

Menu del dia Espanjassa - Päivän menu

Yksi hienoimpia asioita täällä Espanjassa on herkullinen ruokakulttuuri ja siitä pieni teksti tänään. En koskaan Suomessa asuessani syönyt niin paljon ulkona kun täällä asuessani. Ravintoloiden kirjo on todella laaja ja ruoat mitä herkullisempia. Lisäksi hintataso laatuun nähden on enemmän kuin hyvä. 

Yksi ehdottomia omia menu suosikkejani on "menu del dia", kolmen ruokalajin menu, jossa saat yleensä noin 8-10 eurolla alkuruoan, pääruoan sekä jälkiruoan. Ravintolasta ja paikasta riippuen sisältyy juoma mukaan. Juomana on viini, vesi, olut tai limsa. Maitoa täältä on turha kysellä. Tämä menu on useissa ravintoloissa tarjolla vain päiväsaikaan, mutta on toki ravintoloita, jotka tarjoilevat tämän annoksen miltei aamusta iltaan. 

Parhaat menupaikat ovat mielestäni sellaisia, jotka ovat paikallisten suosiamia ja umpi espanjalaisia. Eli missä vain kuulet espanjalaista pulinaa ja näet ulkona myyntikyltissä tekstin "menu del dia", niin ei muuta kuin tähän ravintolaan maistelemaan perinteisiä espanjalaisia ruokia. 

Mikäli herkuttelet tässä rannikolla, niin menun saat useassa paikassa myös englanniksi esiteltynä usein esitteessä, mutta pois turistialueilta on paljon ravintoloita, joissa ei ole mitään menua esitteessä, vaan tarjoilija tulee kynän ja paperin kanssa kertomaan espanjaksi mitkä on päivän eväät ja niistä vain sitten valitsemaan. Näissä hetkissä pääset maistamaan todellista Espanjaa. Suosittelen. Jos et osaa kieltä, niin katsele sanakirjasta muutama sana ja sano tarjoilijalle, että "que prefieres", joka tarkoittaa mitä suosittelet? Silloin saat todennäköisesti päivän suosistuimman menun ja näin on varma valinta.  

Itse menu poikkeaa aina ravintolasta riippuen hitusen. Joissain on ravintoloissa on alkusalaatti ja lisäksi alkuruoka, kun taasen toisessa paikassa ei alkusalaattia ole vaan siirryt heti alkuruokaan. Se voi olla mitä tahansa herkkua. Salaattia, sardiineja, keittoa, spagettia, tai mitä vain talon menuun sisältyy. Lisäksi alkuruoan kanssa tulee yleensä aina patonkia kyytipojaksi. 

Pääruoka on tuhdimpi annos, jossa yleensä erilaisia liha tai kala -annoksia, lasagnea, mereneläviä, erilaisia kaloja, kanaa tai muuten tuhdimpi annos girlattuna tai paistettuna. Se mikä täällä on hauska, niin salaatti syödään aina ennen pääruokaa, eikä niin kuin on Suomessa tottunut, että salaattia on pääruoan kanssa raikastamassa annosta. 

Sitten viimeisenä jälkiruoka, joka yleensä on jäätelö, talon herkullinen kakkuannos tai kahvi. Lisäksi voi tulla vielä "chupito" joka on pieni drinkki kermalikööriä tai vastaavaa juomaa, jonka saat myös alkoholittomana halutessasi. Tosin nämä menut ovat yleensä niin tuhteja, että ei aina jaksa edes kahvia ruoan päälle juoda vaan annoksista söisi jopa kaksi helposti. Lämpimästi toivotan sinut herkuttelemaan tänne makurikkaaseen Espanjaan! 

Tosin haluan suositella kaikille myös suomalaisia ravintoloita täällä Espanjassa. Tämän virussirkuksen myötä asiakkaita on todella monessa ravintolassa vähän, joten suosi myös suomalaista matkailessasi, että jatkossa myös nämä ravintolat pysyvät toiminnassa ja tuovat oman hienon säväistyksen tänne espanjalaiseen ruokakulttuuriin. Tuttuun tapaan kuvat klikkaamalla suuremmiksi. 

Tervetuloa mukaan seikkailuun eteläisellä Costa Blancalla. Toivotan sinut lämpimästi tervetulleeksi myös erittäin suosittuun facebook-ryhmään "Operaatio Varpaat mereen". Apua asunnon etsintään alueelta löydät klikkaamalla linkkiä Camiro Grupo Internacional. Muista myös tilata YouTube kanava, jossa paljon juttuja espanjasta, jonka löydät täältä.

Saludos del Sol! 


Tästä se lähtee. Primero eli ensimmäiseksi herkullinen lohisalaatti. Nam :) 

Pääruokana herkullisia grilligripsejä ja ranskan perunoita. 


Tässä tarjous menu 10 euroa. Eikä mikään itsepalvelu. 

Kanaa ja perunoita joita ennen reilu salaatti, josta unohdin ottaa kuvan :) 

Tyypillinen espanjalainen ravintola, jossa ulkoterassi. 

Tässä ravintolassa menu myös englanniksi. 

Sama espanjaksi. 

Tämä oli hyvää. Alkuruokana espanjalaista "chorizzoa" haudutettuna olut kastikkeessa. Patongin kanssa todella "muy rico" 


Ei niin kaunis kuva kuinka herkullinen annos. 

Pääset maistamaan todella herkullisia perinteisiä espanjalaisia salaatteja. 

Tässä secundo, eli toinen annos. Huomaaa, että salatti puuttuu. Se syödään ennen kuin itse pihvi saapuu :) 

Unelmiesi asunto Espanjasta https://www.camiro.es/fi/





perjantai 18. syyskuuta 2020

Koulunkäyntiä Espanjassa Corona viruksen saattelemana

Näitä korona päivityksiä en ole juuri jaksanut aiemmin kirjoitella, koska sitä joka media ja lehdistö täynnä. Olen ollut koko koronaan hitusen kypsynyt.  Olisin voinut kirjoittaa sata bloggausta aiheesta, mutta tuntuu kuin koko maailma olisi yhtä virusta, eikä juuri muita uutisia ole ollut. Tästä syystä aiheesta omat postaukseni ovat olleet poissa, en ole aiheesta juuri jaksanut kirjoitella, mutta videoita tein aiheesta useamman, jotka löydät Youtube  kanavaltani, mutta tänään pieni juttu koulunkäynnistä täällä Espanjassa näin korona viruksen alla.  

Ensinnäkin voin sanoa, että meidän alueellamme, missä asumme täällä Torreviejan sekä Orihuela Costan alueella ei ole ollut juuri mitään normaaliin poikkeavaa koko viruksen aikana, muuta kuin se, että olimme 100 päivää karanteenissa tuossa keväällä ja koulut oli täysin peruttu. Tartuntoja alueella on ollut todella vähän, kuolleita ei juuri lainkaan, mutta silti meni koko kevätlukukausi koulusta kotiopetuksen merkeissä internettiä käyttäen. Olihan kevät..huh..siispä syksyä kohti.  


Koulut alkoivat täällä Espanjassa "normaaliin" tapaan ja meilläkin lapset koulutielle. Tyttö jatkaa yläasteella ja pieni miehenalku ala-asteella. Varotoimet joka tapauksessa kouluissa virusta vastaan ovat hyvinkin voimalliset. Ennen koulun alkua oli vanhempain iltoja, joissa opastettiin kaikkeen ohjeistukseen. Nämä säännöt ja käytännöt vaihtelevat todella paljon maakunnittain sekä koulujen kesken. Siitä seuraavassa:  


Ala-asteella missä meillä pieni mies on säännöt seuraavat. Kouluun saapuessa mennään viidestä eri portista luokittain kouluun sisälle.  Lapsi jätetään portille ja muita tuttavia ei saa olla mukana. Saattajana vain yksi henkilö. Sama sääntö myös hakiessa. Välimatka oppilailla pitää olla 1,5 metriä ja maskia on käytettävä kaikkialla paitsi, kun on saapunut omalle paikalle pulpettiin. Tämä hieno juttu, ettei maskia lasten tarvitse käyttää koko koulupäivää tässä koulussa. Mitään koulutarviketta kynää tai kumia ei saa lainata lasten kesken kaverille, vaan kaikilla on oltava omat tarvikkeet.  Myös oma vesi on oltava mukana. Mistään koulujen hanoista ei saa juoda. Lisäksi maskeissa on oltava lapsen oma nimi. Siitä kai opettajat tunnistavat oppilaansa?  Aamuisin on mitattava kuume lapselta. 


Tyttären yläaste on vielä tiukempi normien suhteen. Kouluun meno on suht samat normit ja nouto myös. Tosin siihenkin tuli menneellä viikolla tiukennuksia, mutta yläasteelaiset joutuvat pitämään maskia koko päivän ja kaikkialla koulun alueella aamusta koulupäivän loppuun saakka. Tämä tosi raskas rasti lapsille. Kuulemma jos poistaa maskin, on rehtorille meno. Myös välimatkat 1,5 m ovat samat heillä. Sääntöjen mukaan lapselta on myös mitattava joka aamu kuume ennen kouluun menoa. Kuulostaa varmasti suomalaisittain rajulta, mutta näiden kanssa on nyt elettävä.  


Naapurissamme Murcian alueella, jossa tuttavamme tyttäret ovat koulussa, niin koulua on vain muutama päivä viikossa kahden tunnin ajan. Loppu on kotiopetuksena. Murcian maakunta onkin perustanut itsensä todella tiukkojen rajoitusten piiriin. Maakunnassa on todella tiukat rajoitukset käytännössä kaikkeen virukseen liittyen. Nämä asiat koskevat maakunnassa liikkumisvapautta sekä maskipakkoa tällä hetkellä.   


Tuntuu varmasti monesta oudolta nämä käytännöt, mutta Espanja ei varmasti halua enää itseään uudelleen valtakunnalliseen lukkoon ja siksi nämä rajoitukset. En niistä itsekkään juuri pidä saatikka lapset, mutta maassa maan tavalla vaikka koko koronaa ei tässä meillä ole juuri rajummin näkynyt. Kyllä se arki siitä taas helpottuu.  Virus on ollut meidän alueella käytännössä täysin harmiton. Varotoimet tuntuu välillä ihmeen voimakkailta vaikka käytänössä elämme ihan täysin normaalissa maailmassa. Täällä ei ole ollut kertaakaan mitään ongelmaa todellakaan minkään suhteen. Välillä tuntuu, että kaikki on todellista ylireagointia, mutta mene ja tiedä?  Tämän ohjeistuksen kanssa vain on nyt elettevä. 


Jos siellä "vapaassa" Suomessa jotain lasta tökkii kouluun meno, niin kerro tämä hänelle tai pyydä lukemaan blogi. Ei se koulunkäynti noin normaalisti niin kauheaa ole :) Oikein paljon terveisiä teille kaikille koululaisille sinne Suomeen! Hyvin teillä päivät menee tuskin ilman näitä toimenpiteitä :) Terveisä vanhemmille myös! Täällä koulukirjojen ja muidenkin tarvikkeiden hankinta hitusen hankalampaa, kun ei koululla suoraan voi juuri asioida, että emme turhista nurise. 


Loppuun tuttuun tapaan muutama kuva sekä videoita kevennykseksi. Toisessa videossa muutama vuosi sitten todella mahtava yllätys meille vanhemmille, kun opettajat olivat tehneet salaa hienon musiikkivideon yhdessä oppilaiden kanssa. 



Tervetuloa mukaan seikkailuun eteläisellä Costa Blancalla. Toivotan sinut lämpimästi tervetulleeksi myös erittäin suosittuun facebook-ryhmään "Operaatio Varpaat mereen". Apua asunnon etsintään alueelta löydät klikkaamalla linkkiä Camiro Grupo Internacional. Muista myös tilata YouTube kanava, jossa paljon juttuja espanjasta, jonka löydät täältä.

Saludos del Sol! 

Kouluun menossa. Maskit päällä mennään. 


Näin sinne kaikki koulutielle astutaan..

Tässä jonotellaan ja odotellaan lapsien koulusta pääsyä. Kaikki kuten ennenkin, mutta nyt on turvaväli. 

Yläasteelta kotiin. Kaikilla maskit. . 

Tässä näitä kivoja aikoja ennen koronasirkusta. 

Kevennykseksi hyvää musiikkia. 

Unelmiesi asunto Espnjasta https://www.camiro.es/






perjantai 11. syyskuuta 2020

Moottoripyörän katsastus Espanjassa

Monelle varmasti voi tulla yllätyksenä, että myös skootterit sekä moottoripyörät on katsastettava Espanjassa kuten autotkin. Katsastus on vuosittainen ja siispä oli aika käydä katsastamassa oma moottoripyörä. Tosin Espanjan valtio on antanut reilusti jatkoaikaa ajoneuvojen katsastuksille tämän korona viruksen takia, mutta parempi hoitaa tämäkin asia pois päiväjärjestyksestä. 

Katsastusasemalle (ITV) voi ajella aikaa varaamatta kuten siellä koto Suomessakin.  Katsastus itsessään on edullinen, muistaakseni moottoripyörälle alle 20€. Mukaan asemalle tarvitset suht samat asiapaperit kuin kotimaassakin, eli rekisteröintipaperit. Vakuutusmaksu sekä maksettu tieverolappu on myös hyvä olla mukana. Itse katsastus on suht simppeli toimenpide silloin kun kaikki on kunnossa. Pyörästä tarkastetaan valot, jarrut, iskarit, vilkut sekä kaikki muu olellinen ja sitten se mutta kohdallani...

Oma pyörä sai hylsyn ensimmäisellä kierroksella johtuen siitä, että pyörä ei ollut alkuperäiskunnossa. Pyörään oli vaihdettu uudet vilkut, jotka isommassa osakokonaisuudessa kinni takana, lisäksi puuttui rekisterikilven alta musta muovin pala ja pyörässä tehoputki, niin siihen vaadittiin tehtaan sertificaatti, että putki on suunniteltu juuri tähän pyörään. Putken desipelit mitattiin myös sekä pyörän päästöt, jotka oli onneksi kaikki kunnossa. 

Hylkäyksen myötä ei kun pyörä kotia ja vaihtamaan alkuperäisosat takaisin. Oli siinä oma pieni operaationsa, mutta onneksi kaikki alkuperäisosat oli tallella, eli muista jos ostat pyörän jota muokattu kauniimmaksi ja tehokkaammaksi, niin varmista, että sinulla alkuperäisosat. Tarvitset niitä varmasti kun katsastat pyörän. Certificaatin pakoputkeen sai onneksi helposti tulostettua netistä pakoputken valmistajan sivulta, joka ei muuten sitten mustavalkoisena tulosteena kelpaa, vaan se pitää olla värillinen. Jälkitarkastus muuten edullinen joka vain 9 euroa. Näiden muutosten jälkeen pyörä heittämällä läpi ja ei muuta kuin keula kohti uusia seikkailuja baanalle. Jatkossa siis kivoja bloggauksia moottoripyöräilyn merkeissä. Muista pysyä kanavalla ja tilailla myös Youtube kanavani, jossa paljon videoita Espanjan maalta. 

Tervetuloa mukaan seikkailuun eteläisellä Costa Blancalla. Toivotan sinut lämpimästi tervetulleeksi myös erittäin suosittuun facebook-ryhmään "Operaatio Varpaat mereen". Apua asunnon etsintään alueelta löydät klikkaamalla linkkiä Camiro Grupo Internacional. Muista myös tilata YouTube kanava, jossa paljon juttuja espanjasta, jonka löydät täältä.

Saludos del Sol! 

Juuri leimattu kulkupeli. Ei muuta kuin baanalle kohti uusia seikkailuja! 

Dokumentit esitellään toimistolle ja sitten vain jonoon odottelemaan vuoroa. 

Näistä ovista sisään katsastukseen. 

Tällaiset alkuperäiset osat piti vaihtaa pyörään. 

Tämäkin muovinen läpsykkä piti olla rekisterikilven alla. Tarkkaa on..

ITV, eli Espanjalainen katsastusasema. 

Ei muuta kuin kohti uusia seikkailuja. Tänään Santa Polassa, huomenna en tiedä missä :) 

Unelmiesi asunnot Espanjasta löydät https://www.camiro.es/


















torstai 20. elokuuta 2020

Uudistuksia Operaatio Varpaat mereen blogiin Espanjan maalta

Oikein lämmin tervehdys täältä Espanjan auringosta kaikille seuraajilleni pitkästä aikaa. Sydämellinen anteeksipyyntö kun en ole kuulumisia juuri kertonut. Ollut hitusen hiljaiseloa blogissa tämän corona sirkuksen takia. Välillä oli jo hitusen masentunut olo, kun ei ollut kuin huonoja uutisia.  Rakastan niin kertoa kivoista asioista. Vei hitusen voimia tottua tähän uuteen normaaliin, joka koskee koko maaplaneettaa, myös Suomea. Lisäksi tuli oltua totaalisessa karanteenissa muutama kuukausi, pieni poikani todella sairaana ja yrityksen työt jäissä. Olen koko elämäni tottunut aina tekemään paljon töitä sekä muita kivoja asioita, mutta nyt oli ehkä hyvä aika hiljentyä ja pysähtyä. 

Voi kuinka rakastankaan asua täällä. Moni on muuttanut täältä Suomeen Coronaa "pakoon", mutta minne kotoaan osaisi paeta? Toivotaan, että sellaista päivää ei tule, mutta koskaan ei voi sanoa ei koskaan. On ollut ilo pitää tätä blogia sekä blogiin liittyvää facebook ryhmää " Operaatio Varpaat mereen", joka on noussut  kivaksi keskusteluryhmäksi.  Ryhmä  on  todella asiallinen ja toimii tiedonjakokanavana Espanjan asioihin liittyen.  Ei riitoja, ei tyhmiä kysymyksiä, ei nälvimistä. Idea on auttaa toisiamme ja jakaa tietoa.  Mikäli et kuulu ryhmään, niin klikkaa ihmeessä itsesi meidän 
varpaankastelijoiden joukkoon,  meitä jo reilusti yli 3800 jäsentä. Tervetuloa mukaan! 

Itse blogissani on jo miltei 400.000 sivulatausta!  Olen enemmän kuin iloinen tästä ja kaikesta saamastani palautteesta.  Ajatus on jatkossa toimia huomattavasti aktiivisemmin. Tämä pieni hiljaisuus kirjoittamisessa on tosiaan ollut monien sattumien summa, kuten varmasti moni lukijani muistaa, niin sairastuin aika vakavasti menneenä vuonna ja nyt perään tämä hemmetin corona. Voitte vain kuvitella, että ei ole välttämättä ensimmäisenä bloggaus mielessä.  

Nyt kaikki hyvin ja itse asiassa viimeinen sairaalan kontrolli jokunen kuukausi sitten keväällä ja poikakin terve!! Nyt  kaikki hyvin. Kiitos Elävälle Jumalalle ja espanjalaiselle sairaanhoidolle tästä. Henki meinasi mennä, mutta se mikä ei tapa, niin se vahvistaa :) Nyt olen vahvempi kuin koskaan ennen :)  Siispä jatkamme matkaa vahvempana ja viisaampana kuin ennen. Periksi emme anna, vaan läpi harmaan kiven, kuten suomalainen kasku sanoo.

Olen saanut matkan varrella mittavan määrän palautetta ja sydämellinen kiitos siitä. Lukijoilta on tullut monenlaisia kehitysideoita ja kannustusta jatkaa blogiani. Yksi niistä on ollut pyyntö siitä, että bloggaan enemmän videoita, joissa itse esiinnyn esitellen Espanjan maalta kaiken mahdollisen ja mahdottoman. Mihin vain törmäänkin.  Toki kirjoittelen jatkossa myös, mutta jos kuva kertoo tuhat sanaa, niin kuinka monta kertoo videot? Minusta hyvä idea. Niitä siis jatkossa tulossa runsaasti lisää. 

Tulen tekemään jatkossa enempi video bloggauksia kahdella eri kanavalla. Yrityksellämme sekä puhtaasti blogilla. Operaatio Varpaat mereen kanavalta Youtubesta löydät enemmän rennompaa postausta Espanjasta. Moni video tulee varmasti toistumaan molemmilla kanavilla, jos se vain istuu formaattiin. Jos tykkäät seurata pelkkiä blogini touhuilujani Espanjassa voit tilata blogin kanavan täältä.  ja jos tykkäät nähdä myös videoita mitä julkaisen yrityksemme kautta, jossa näet paljon videoita asunnoista sekä alueista, niin niitä löydät täältä  Toisaalta jos tilaat molemmat kanavat  mitä suosittelen, niin voit aina blokata pois videot mitä et halua nähdä.  Alapuolella muutamia videoita. Tässä vasta harjoitellaan ja pyritään saamaan juttuja aina jatkossa paremmiksi. 

Reissilin tässä kesällä monessa paikassa Espanjassa, on ollut virusta ja monta muuta juttua moottoripyöräilyn lisäksi  mistä lukijani haluan sinulle kirjoittaa. Valokuvia ja videoita on satoja kun vain saan aikaiseksi uusia bloggauksia. 

Loppuun haluan vielä sydämellisesti kiittää teitä lukijani sekä seuraajani. Olette tuoneet minulle  positiivisen palautteen myötä voimia jatkaa bloggausta. Lämmin kiitos siitä. Pysykää kanavalla. Nyt aloitamme videoinnin. Muista myös antaa palautetta jatkossa, niin osaan kertoa asioista mitä juuri sinä haluat kuulla tai nähdä täältä Espanjasta. Pysy siis kanavalla!

Tervetuloa mukaan seikkailuun eteläisellä Costa Blancalla. Toivotan sinut lämpimästi tervetulleeksi myös erittäin suosittuun facebook-ryhmään "Operaatio Varpaat mereen". Apua asunnon etsintään alueelta löydät klikkaamalla linkkiä Camiro Grupo Internacional. Muista myös tilata YouTube kanava, jossa paljon juttuja espanjasta, jonka löydät täältä.

Tervetuloa kanssani seikkailuun Espanjan maalle! 

                                        
Tulen tekemään myös paljon alue sekä asuntoesittylä tulevilla videoilla.  Tämä video Orihuela Costalta Cabo Roigilta. Muista pysyä kanavalla :)! 


Tässä videolla pieni videokatsaus moottoripyöräilyyn, josta jatkossa paljon lisää täältä Espanjasta.
 


Hitusen kesän lomatunnelmia Orihuela Costalta. 










perjantai 24. tammikuuta 2020

Kalaherkkuja Espanjassa

Kylläpäs tässä taas aika vierähti sitten viime blogin. Sitä vain kun on töitä, menoa ja meininkiä, niin ei ehdi kirjoitella, mutta nyt pieni bloggaus espanjalaisista kaloista, joita täällä meillä Välimeren rannalla riittää varmasti jokaiseen makuun. Kuten moni varmasti muistaa, niin kokkailu on täällä Espanjan maalla lempipuuhiani. Tällä kertaa siis juttua paikallisista kaloista.

Itse asiassa tuli ostettua kalastusvälineet ja tuli hommattua oikein kalastusluvatkin, mutta tullut huomattua, että tuo lähikaupan kalatiski on huomattavasti nopeampi ja helpompi tapa hakea tuoreet kalat :) Tosin jatkossa kun aikaa vain riittää, niin meinaan syventyä noihin kalastamisen saloihin enemmän, mutta siitä sitten tuonnempana.. toistaiseksi kun ei ole saatu kuin kokemusta ja menetettyjä uistimia.

Kaloja täällä meillä riittää varmasti jokaiseen makuun. Itse tykkään kokeilla kaikkia mahdollisia paikallisia reseptejä ja mikä mukavinta tehdä ja miksata paikallisilla kaloilla suomalaisia reseptejä. Moni kala onkin hyvin lähellä suomalaista vastinetta kuten neulamuikuille löytyy täydellinen korvike boqueron, joka samanlainen kirkas pieni kala kuin muikku. Se sopii niin kalakukon kuin paistettujen muikkujen vastineeksi. Maku hitusen vahvempi, mutta enemmän kuin täydellinen pannukala jauhoissa pyöritettynä ja voissa paistettuna. Myös muikkulaatikon korvikkeena tämä kala on suorastaan lyömätön.

Toinen herkullinen ja helppo paikallinen kala monelle on Trucha, joka punalihainen lohensukuinen kala kuten lohi tai taimen. Itseasiassa kala taitaa olla meritaimen. Se sopii niin graaviloheksi, savustukseen tai uuniloheksi. Maku on miltei sama kuin perinteisen lohen, mutta huomattavasti lohta halvempi Espanjassa, joka tuontikala täällä.

Sitten onkin lukuisa määrä mitä ihmeellisempiä merenherkkuja. Näihin löydät hyvin reseptejä netistä. Kalat kannattaa aina ostaa kalatiskiltä, jossa ne on tuoreimmillaan. Kalatiskit suorastaan lainehtivat mitä erilaisimmista meren herkuista. Kalat siivotaan ja fileroidaan aina mieleiseksesi kun asioit kalatiskillä. Sieltä voit myös kysäistä kivan reseptin juuri ostamallesi kalalle. Minulla onkin ilo kun tunnen paikallisen lähikaupan  kalamestarit hyvin, niin he aina suosittelevat päivän kalan ja antavat siihen hyvät reseptivinkit  kaupan päälle. Seuraavaksi  tulee kokeiluun " Bacalao al Bin Bin" sekä "Boquerones en vinagre" ,  jotka kalamestarit viimeksi minulle neuvoivat. Lopussa videoreseptit näistä myös sinulle.

Kaloista täältä riittäisi kerrottavaa vaikka kirjan verran, mutta blogin lopussa kuvat ja muutamat videot kertovat enemmän kuin tuhat sanaani näistä meren herkuista, joita täällä kalatiskit ovat pullollaan. Kun tulet vierailulle tai asustelet täällä, niin ei muuta kuin rohkeasti vain kokeilemaan näitä paikallisia herkkuja.

Tervetuloa mukaan seikkailuun eteläisellä Costa Blancalla. Toivotan sinut lämpimästi tervetulleeksi myös erittäin suosittuun facebook-ryhmään "Operaatio Varpaat mereen". Apua asunnon etsintään alueelta löydät klikkaamalla linkkiä Camiro Grupo Internacional. Muista myös tilata YouTube kanava, jossa paljon juttuja espanjasta, jonka löydät täältä.

Kalatiskeillä on jos jonkinlaista tarjolla.  Kannattaa testailla rohkeasti. Muista myös kysyä kalamestareilta vinkkejä.

Tämä upea Trucha on kuin suomalainen tai norjalainen lohi.  Nämä tällä kertaa uuniin menossa.
Tässä paikallisia neulamuikkuja.

Pannukalana "paikalliset muikut" enemmän kuin hyviä. Nam :) 


Paikallista muikkua saa myös paketissa, jota saa myös monessa ravintolassa tapaksena. Näitä kannattaa kokeilla jos olet suolaisen kalan ystävä. 


Tässä hitusen hintoja eri kaloille. Huomaa lohen hinta. 

Tässä paikalliset kalamestarit perkaavat minulle " paikallisia muikkuja" Ei tarvitse kotona perata :) 


Tässä vähän erikoisempia meren herkkuja.

Tässä lisää. On paljon erilaisia simpukoita ja muita ihmeellisyyksiä. 

Mustekalaa..

Kampelaa...

Tämä kala pannulla hyvä. 

Nämä vielä kokeiluun menossa. 

Samoin nämä kokeiluun menossa. Saa nähdä mitä keksin :) 




Resepti Bacalao al Pin Pin 



Resepti paikallisille tapas muikuille. 



Pieni videopätkä kalastuskokemuksista  :) Ei tullut juuri kuin kokemusta ja muutama menetetty uistin :) Kokeillaan uudemman kerran lisää. 

https://www.camiro.es/fi/